Арбуз не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. Он прекрасно очищает печень и почки, улучшает пищеварение и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Благодаря небольшому содержанию сахара арбуз может входить в рацион людей, страдающих от сахарного диабета. Кроме того, этот полезный продукт поможет похудеть. Лучше всего есть арбуз сырым, именно так он принесет наибольшую пользу. Однако существует огромное количество блюд с использованием арбуза. Стоит упомянуть соленый арбуз, цукаты из арбузных корок, фруктовые салаты и лимонад из сока арбуза. Многим любителям сладкого придется по вкусу рецепт варенья из арбузной мякоти. Это варенье содержит большое количество витаминов, пантотеновой и фолиевой кислоты и является не только вкусным, но и полезным лакомством.
