Воздушное тесто на жареные пирожки

пирожки />

Очень простое и воздушное тесто на жареные пирожки

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Воздушное тесто на жареные пирожки»:

• Молоко

  —
  400 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  600 г

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Сахар

  —
  1 ч. л.

• Дрожжи

  —
  10 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 19

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушное тесто на жареные пирожки»:

В 400 мл теплого молока всыпаем 10 г сухих дрожжей. Хорошо размешиваем. Добавляем 1 ч л соли и 1 ч л сахара. Постепенно вводим муку.
Далее вливаем 4 ст л растительного масла.
Затем замешиваем тесто, оно должно еле еле липнуть к рукам. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подходить в теплом месте примерно 45 минут.
Формируем пирожки:
Смазываем руки маслом и формируем небольшие шарики из теста. Каждый «колобок» немного разминаем, кладем любую начинку и собираем её в «мешочек» (показано на видео), затем разравниваем и получается пирожок.
На разогретую сковороду вливаем растительное масло, выкладываем пирожки, поджариваем с двух сторон до румяности. Выкладываем на бумажные полотенца.
Пирожки готовы, приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru