Торт Наполеон за 30 минут

Торт действительно получается вкусным, мягким и нежным. Готовится все очень быстро и просто! Торт для ленивых )

Категория:

Десерты

Торты

Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт Наполеон за 30 минут»:

• Печенье

  (ВАЖНО! ПЕЧЕНЬЯ БРАТЬ ТОЛЬКО СВЕЖИЕ!Печенье слоеное ушки 350 — 400 грамм.)
  —
  400 г

• Молоко

  —
  600 мл

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сахар

  —
  4 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  3 ст. л.

• Ванильный сахар

  —
  10 г

• Масло сливочное

  (Берите хорошее масло 82.5%)
  —
  100 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт Наполеон за 30 минут»:

Форма 17 см. Выстилаю пищевой пленкой бока разъемной формы, выкладываю печенья плотно в один слой и убираю в сторонку.

В чашу разбиваем яйца далее добавляем сахар, муку и все хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Молоко наливаем в кострюлю и ставим на средний огонь время от времени помешиваем. Далее нагреваем до горячего состояния, когда уже пар идет с маленькими пузырьками снимаем с огня, но не доводить до кипения! (Посмотреть на видео)Теперь ввожу пол нормы молока постепенно в яйчную массу и хорошо перемешиваю. Теперь яйчно- молочную смесь наливаю в оставшееся молоко перемешиваю и ставлю на средний огонь. Постоянно помешивая варю примерно 8 минут, довожу до густого состояния как показано на видео и снимаю с огня.

Затем добавляю ванильный сахар, сливочное масло и перемешиваю. Теперь теплым кремом смазываем все слои печенья и оставляем при комнатной температуре до полного остывания крема. После отпраляем в холодильник на ночь. Потом уже верх торта посыпаем крошкой которое я сделала из оставшихся печенье. Снимаем форму и убираем пленку и оставшимся кремом смазываем бока торта и посыпаем крошкой. Торт готов!

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru