Салат Алые паруса

Этот вкусный салатик я готовлю когда на улице холодно. Он очень сытный и всегда поднимет настроение своей яркостью. Я его иногда готовлю вместо обеда. Попробуйте и ваши близкие обязательно оценят это вкусный салатик.

Категория:

Салаты

Салаты из мяса

Салаты из мясных субпродуктов

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Салат Алые паруса»:

• Печень свиная

  —
  300 г

• Огурец соленый

  (небольшие)
  —
  3 шт

• Перец болгарский

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Лук зеленый

  —
  20 г

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат Алые паруса»:

Печень у меня свиная, можно любую. Печень нарежем тонко полосками и обжарим на сильном огне на сковороде 8 минут.
На крупной терке натрем морковь и обжарим, далее нарежем лук и тоже обжарим.
Нарежем соленые огурцы, нарежем болгарский перец, чеснок я порезала, но можно выдавить через пресс. Все соединим в чашке и посыпаем зеленью. Можно заправить перед подачей или сметаной, или майонезом. Я ни чем не заправляю, этот салат очень сочный.

Источник: povarenok.ru