Простое печенье без яиц и масла

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом простого вкусного домашнего печенья без яиц и без масла. Используется минимум продуктов.
Даже на следующий день печенье остается мягким.

Категория:

Десерты

Печенье

Песочное печенье

Ингредиенты для «Простое печенье без яиц и масла»:

• Сметана

  —
  200 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (может чуть больше)
  —
  180 г

• Сахар

  —
  80 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  1/4 ч. л.

• Цедра лимона

  —
  1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простое печенье без яиц и масла»:

Смешиваем сметану, сахар, соль, цедру лимона, просеянную муку, разрыхлитель.
Тесто должно собраться в комочек и практически не липнуть к рукам.
Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник примерно на полчаса.
Через полчаса достаем из холодильника и формируем шарики размером с грецкий орех.
Выкладываем их на противень, промасленный и простеленный пергаментной бумагой.
Шарики немножко приминаем. У меня получилось 12 штук.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 20 минут.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru