Пирог со сгущёнкой

Пирог со сгущенкой любим мною с детства и до сих пор. Мне интересно искать все новые варианты его приготовления, пробовать и сравнивать. Этот пирог получается нежным, воздушным, влажным и очень очень вкусным!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог со сгущёнкой»:

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сахар

  —
  230 г

• Масло сливочное

• Масло растительное

  —
  80 мл

• Молоко

  —
  250 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  220 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Какао-порошок

  —
  2 ст. л.

• Молоко сгущенное

  (Вареная сгущенка)
  —
  150 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог со сгущёнкой»:

В миске соединяем яйцо, сахар, сливочное масло (растопить), растительное масло, молоко, все тщательно перемешиваем венчиком. Затем добавляем муку, разрыхлитель, еще раз перемешиваем.

Тесто делим на 2 части. Большую часть пока убираем в сторону.

В другую часть добавить просеянное какао и размешать.

Форму диаметром 24см застелить пергаментом, вливаем большую часть теста, сверху шоколадное тесто (для удобства я использую кондитерский мешок), затем вареную сгущёнку.

Выпекаем наш будущий пирог при 180° в духовке примерно 30-35 минут.

Обязательно попробуйте этот пирог. Всем советую. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru