Содержание статьи
Не так давно, я приготовил «Ломтики из куриного филе на сковородке», а в этот раз решил заменить пару ингредиентов, вместо куриного филе взял куриные бёдра, и в этот раз я не использовал кунжут. Так вот я решил приготовить «Ломтики из куриного бедра на сковороде» И знаете, получилось тоже вкусно, как в и тот раз. В качестве гарнира можно приготовить пасту, картофель и тд. Всем спасибо за внимание.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Ломтики из куриного бедра на сковородке»:
-
Бедро куриное
—
3 шт -
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Приправа
(Для курицы)
—
по вкусу -
—
50 мл -
/
Панировка
(Если не хватит, то можно добавить ещё 50 гр.)
—
150 г -
Яйцо куриное
(Если не хватит, то можно добавить ещё 1.)
—
2 шт -
Масло растительное
(Для жарки)
Время приготовления: 200 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1432.9 ккал |
белки 101.4 г |
жиры 61.3 г |
углеводы 124.7 г |
Порции | |||
ккал 71.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 6.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 217.1 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Ломтики из куриного бедра на сковородке»:
1) Куриные бёдра нужно подготовить. Промыть, обсушить бумажным полотенцем, и оторвать кожу, она не нужна. Далее куриные бёдра нарезаем на полоски, перекладываем в глубокую миску
2) Затем, в другую миску пересыпаем панировочные сухари.
3) Так же нужно взбить пару куриных яиц.
4) Куриные бёдра нужно посолить, поперчить, и добавить приправу для курицы.
5) Добавляем соевый соус, оставляем на 15 30 минут. Если соевого соуса будем много, то часть можно перелить в чашку и тд.
6) Ломтики из куриных бёдер отпускам в взбитые яйца, затем в панировочные сухари. Затем это просто времена положить на доску, или любую тарелку. Если в это время, вам не хватить панировочных сухарей то лучше добавить еще 50 гр, так же где у вас взбитые яйца можно добавить еще одно яйцо
7) На разогретой сковороде обжариваем ломтики из куриных бёдер.
Подаем к столу.
.
.
Источник: povarenok.ru