Кекс «Трио»

Делюсь рецептом вкусного, красивого и необычного кекса.
Готовится очень просто, а на вкус получается невероятно сбалансированный и нежный.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Трио"»:

• Масло сливочное

  —
  200 г

• Сахар

  —
  150 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Ликер

  —
  3 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.

• Банан

  —
  1 шт

• Мак

  —
  2 ст. л.

• Какао-порошок

  —
  2 ст. л.

• Вишня

  —
  200 г

• Крахмал кукурузный

  —
  1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Трио"»:

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. По одному вводим яйца и хорошо взбиваем. Вливаем ликер и всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем довольно густое тесто.
Делим тесто на три равные части. Это где-то по три столовые ложки.
В одну часть всыпаем мак.
Во вторую вводим банан и какао.
Вишню соединяем с крахмалом.
Теперь собираем кекс.
Форму для кекса смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем шоколадно-банановое тесто. Сверху маковое, разравниваем, выкладываем вишню и прикрываем третей частью теста.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40минут. Уменьшаем до 160 и выпекаем еще минут двадцать. Кекс должен треснуть сверху и хорошо пропечься. Ориентируйтесь по своей духовке.
Даем остыть, вынимает и подаем к столу.
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru