Картошка тушеная с говядиной

Тушеная картошка с мясом — простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Такая картошка с мясом понравится абсолютно всем! Картофель, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусный, ароматный.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Картошка тушеная с говядиной»:

• Картофель

  —
  500 г

• Говядина

  —
  400 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Помидор

  (крупные)
  —
  2 шт

• Чеснок

  (можно сушеный)
  —
  2 зуб.

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (по вкусу)

• Лист лавровый

  —
  1 шт

• Зелень

  —
  1 пуч.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картошка тушеная с говядиной»:

Говядину нарезать, залить водой и поставить вариться до готовности. Лук, морковь и картошку почистить, помыть. Морковь нарезать брусочками, картофель кубиками. Помидоры помыть, снять кожицу и нарезать кубиком. Лук отправить к готовому мясу с бульоном целиком. Морковь так-же отправить к мясу. Потушить пару минут, затем добавить картошку и лавровый лист, соль, перец, накрыть крышкой и тушить до полуготовности картофеля. В отдельной сковороде на растительном масле обжарить помидоры. Помидоры отправить к картошке с мясом, добавить чеснок, перемешать и тушить до готовности. Затем убрать луковицу и посыпать нарезанной зеленью.

Источник: povarenok.ru