Содержание статьи
Приготовить этот десерт легко и просто. Очень ароматный и вкусный яблочный торт по-французски- угостите своих близких этим лакомством.
Категория:
Десерты
Торты
Слоеный торт
Кухня:
Французская
Ингредиенты для «Яблочный торт по-французски»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
—
90 г -
Масло сливочное
(82%)
—
50 г -
Масло подсолнечное
—
15 г -
(холодная)
—
3 ст. л.
Начинка
-
Яблоко
(кисло-сладкие, средней твердости)
—
380 г -
Сок лимонный
(половины лимона)
—
0.5 шт -
(яблочное)
—
2.5 ст. л. -
Масло сливочное
(82%)
—
15 г -
(молотая)
—
по вкусу -
—
по вкусу
Время приготовления: 200 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1389.1 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 80.4 г |
углеводы 154.7 г |
| Порции | |||
| ккал 173.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 19.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Яблочный торт по-французски»:
1. Растопленное сливочное масло смешать с подсолнечным, добавить соль
2. Добавить просеянную муку, перемешать
3. Добавить воду и замесить тесто
4. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 2 часа
5. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину
6. Нарезать дольками и полить лимонным соком
7. В смазанную маслом форму выложить тесто, сделать небольшие бортики
8. Намазать тесто повидлом
9. Сверху выложить яблоки в форме черепицы
10. Посыпать корицей
11. Выложить сверху кусочки сливочного масла
12. Отправить в разогретую до 225 С (газовая духовка) на 30минут
13. Достать из духовки и дать остыть
14. Переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: povarenok.ru
