Содержание статьи
Одновременно простой и сложный рецепт. Можно сделать его из самых простых ингредиентов (того же минтая), а можно и заморочиться. Кто-то добавляет больше различной зелени, кто-то разных морепродуктов (например одновременно трески, мидии и креветок). Но сегодня мы будем готовить Классический рецепт и то правда на минтае (в оригинале Треска). В любом случае блюдо вкусное и необычное (ах да за руль после него лучше не садиться).
Категория:
Готовим в мультиварке
Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке
Блюда из рыбы в мультиварке
Ингредиенты для «Гуляш по-средиземноморски»:
-
(Можно заменить Треской)
—
500 г -
—
300 г -
Помидор
—
300 г -
—
200 г -
—
15 г -
(Можно заменить водой (особенно если для детей))
—
150 мл -
Масло оливковое
(Можно заменить обычным маслом)
—
30 мл
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 980 ккал |
белки 89.5 г |
жиры 35.1 г |
углеводы 56.2 г |
| Порции | |||
| ккал 140 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 5 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 3.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (30 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Рецепт «Гуляш по-средиземноморски»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Очень мелко шинкуем чеснок. Средними кусочками перец, лук и помидоры. Ну и минтай — на ваше усмотрение.
Отправляем в чашу масло, чеснок, перец и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
Добавляем в чашу минтай, специи, помидоры и вино — Режим «Тушение» 30 минут (Будет достаточно перемешать один раз в конце готовки). После окончания готовки можно дать еще 10 минут по томиться.
Гуляш по-средиземноморски — ГОТОВ!!!
Источник: povarenok.ru
