Вкусный, ароматный овощной суп на курином бульоне очень просто приготовить в мультиварке.
Время приготовления 50 минут
Ингредиенты
Часть курицы 1/6 шт
Луковица 1 шт
Капуста белокочанная 200 г
Картофель 2-3 шт
Морковь 2 шт
Помидоры 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление
Мясо промыть, лук очистить.
Сложить в чашу мультиварки и залить холодной водой.
Включить режим суп и варить 30 минут. Снять пену. Картофель и морковь не крупно нарезать.
Из бульона убрать мясо и луковицу, бульон процедить.
Сложить картофель и морковь в бульон и варить 3-5 минут. Добавить кубиками нарезанные помидоры, перец и нашинкованную капусту. Посолить и варить еще 20 минут.
В конце готовки добавить мелко нашинкованный укроп и вареное мясо без костей.
Дать немного настояться и разлить по тарелкам.
Приятного аппетита!
Источник: kedem.ru
