Фисташковые ёлочки, пошаговый рецепт с фото

В блендере измельчить 70 грамм фисташек.

Для теста соединить фисташки, лесные орехи, сливочное масло, порубленное ножом на мелкие кубики, сахар, мука, яйцо, сок и цедру апельсина.

Руками замесить однородное тесто.

Завернуть тесто в плёнку и отправить в холодильник на час.

Далее берём половину теста и раскатываем в пласт ( остальное тесто пока ждёт своей очереди в холодильнике) 0,5 см. на припыленном мукой столе.

Формочками вырезаем печенье в виде ёлочек и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Духовку предварительно разогреваем до 170*

Ставим противень с печеньем в разогретую духовку и выпекаем печенье примерно 10-12 минут( ориентируйтесь по своей духовке)

Ещё горячим, смазать верх печенья джемом и посыпать оставшимися рубленными фисташками.