На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт. Сама же ваниль представляет собой небольшие сушеные стручки и отличается высокой стоимостью. По этой причине для придания ванильного аромата чаще всего используется синтетический ванилин или ванильный сахар. Ванильный сахар имеет натуральный состав, некоторые хозяйки даже знают, как приготовить его в домашних условиях. Для этого надо смешать сахар с ванильными палочками и дать ему настояться, пока он не впитает аромат. А сколько калорий в ванильном сахаре? Столько же, как и в обычном, калорийность этого продукта составляет 387 ккал на 100 г продукта.
