Филе кролика полезный гипоаллергенный продукт, который при соответствующей обработке могут употреблять даже маленькие дети. Регулярное употребление этого мяса улучшает состояние кожи, укрепляет кости и положительно влияет на обмен веществ. Особенно полезна крольчатина пожилым людям, детям и подросткам и тем, кто хочет похудеть.
Но как лучше всего приготовить филе кролика? Существует множество блюд из филе кролика, рецепты приготовления которых вместе с пошаговым фото можно найти в интернете. Самым популярным из них, вероятно, является рагу из крольчатины с овощами и кролик в сметанном соусе. Не менее вкусным получается филе кролика, запеченное в духовке в фольге.
