Как приготовить фаршированные кабачки в мультиварке: пошаговый рецепт

0
24

Как приготовить фаршированные кабачки в мультиварке: пошаговый рецепт

Готовим кабачки, тушеные в мультиварке с мясным фаршем и рисом в пряном томатном соусе: порадуйте семью вкусным домашним летним блюдом.

 

Кабачки – одна из самых . Хозяйки ценят этот овощ, в первую очередь, за его нейтральный вкус, благодаря которому его можно комбинировать с самыми разнообразными продуктами.

Приготовить фаршированные кабачки можно с разными начинками, как мясными, так и овощными.

Также читайте , чтобы провести лето, о котором мечтали.

Фаршированные кабачки в мультиварке в томатном соусе

Ингредиенты:

 

Рецепт приготовления:

  • Отварите рис до полуготовности.
  • Молодые кабачки разрежьте поперек на три части. Высота каждого куска должна быть около 5-6 см.
  • С помощью маленького ножа и чайной ложки выскоблите сердцевину у каждого кусочка, оставив при этом донышко.
  • Часть кабачковой мякоти, в которой нет крупных семечек, измельчите. Нарезанную мякоть переложите в миску.
  • Бочонки из кабачков присыпьте солью и перцем.
  • Небольшими кубиками нарежьте лук, морковь и шампиньоны.
  • Подготовленные овощи обжарьте в небольшом количестве растительного масла в течение пяти минут.
  • В миске соедините мясной фарш, вареный рис и мякоть из кабачков. Добавьте половину обжаренных овощей (вторую половину оставьте в сковороде), нарезанную зелень, а также соль и перец.
  • Тщательно перемешайте фарш и наполните им кабачки.
  • Подготовьте томатную заливку. В оставшиеся овощи добавьте томатную пасту и рубленый чеснок. Перемешайте.
  • Влейте в сковороду 400 мл воды. Тщательно размешайте и доведите соус до кипения. Заправьте по вкусу солью, перцем. По желанию можно добавить сушеные пряные травы.
  • В чашу мультиварки плотными рядами выложите фаршированные кабачки. Сверху вылейте подготовленную томатную заливку с овощами.
  • Готовьте в режиме «Тушение» 20-30 минут. Фарш должен приготовиться, а кабачки стать мягкими.
  • Подавайте фаршированные кабачки со сметаной и свежими овощами.
  • https://lifestyle.segodnya.ua/

    Источник: neboley.com.ua

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here