Запеканка из картофеля с фаршем

Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин — картофельная запеканка с мясным фаршем. Нежная, сытная, сочная, ароматная и вкусная запеканка.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Запеканка из картофеля с фаршем»:

• Картофель

  —
  700 г

• Фарш мясной

  —
  400 г

• Сыр твердый

  —
  80 г

• Лук зеленый

  —
  1 пуч.

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сметана

  —
  2 ст. л.

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (по вкусу)

• Масло сливочное

  (для смазывания формы для запекания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из картофеля с фаршем»:

Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать. Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания. На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу. Нарежьте зеленый лук. Посыпьте луком фарш. Натрите сыр на крупной терке. Смешайте сыр со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйца и сметану. Перемешайте, чуть поперчите и посолите. Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.

Источник: povarenok.ru