Запечённый картофель

Очень вкусный обед/ужин для всей семьи! Запеченный картофель в духовке. Вы можете придумать свои любимые начинки, главное, что остается не изменено это сливочное масло и сыр.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запечённый картофель»:

Ингредиенты

• Картофель

  (Берите молодой картофель)
  —
  4 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  по вкусу

Начинка

• Масло сливочное

  —
  30 г

• Соль

  —
  0,5 ч. л.

• Перец черный

  —
  0,5 ч. л.

• Порошок чесночный

  (Сущеный чеснок)
  —
  0,5 ч. л.

• Сыр твердый

  —
  100г+60 г

• Зелень

  (Зеленый лук и петрушка)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запечённый картофель»:

Картошку моем, обсушиваем, делаем вилкой пару проколов на каждом клубне, затем солим по вкусу, растительное масло по вкусу, смазываем картофельем и выпекаем при 180° примерно 30-35 минут.

Запеченный картофель разрезаем сверху по вдоль, вынимаем мякоть в тарелку, добавляем сливочное масло, сыр (100г), зелень, соль, чеснок сущеный, перец черный и все хорошо перемешиваем.

Выкладываем обратно в шкурку, сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 15-20минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Сверху посыпаем зеленью и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru