Вкусная выпечка с творогом из песочного теста

Этот пирог один из любимых в моей семье, он всегда получается нежным и вкусным.

Категория:

Десерты

Торты

Песочный торт

Ингредиенты для «Вкусная выпечка с творогом из песочного теста»:

Тесто

• Масло сливочное

  (или маргарин для выпечки)
  —
  200 г

• Сахар

  —
  100 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  380 г

• Сода

  (гашеная кефиром)
  —
  1 ч. л.

Начинка

• Творог

  —
  400 г

• Сахар

  —
  200 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Кисель

  (не обязательно, но вкусно)
  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вкусная выпечка с творогом из песочного теста»:

Приготовим песочное тесто: смешиваем мягкое сливочное масло или маргарин с сахаром, добавляем соду гашеную 1 ч. л. кефира. Постепенно добавляем муку, примерно 2 стакана — должна получится рассыпчатая песочная крошка.
Готовим творожную начинку: смешиваем творог, яйца, сахар и сухой кисель до однородного состояния. Можно добавить ванилин.
2/3 песочного теста выкладываем в форму для выпечки, слегка утрамбовываем. Выливаем всю начинку, наверх выкладываем оставшееся тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Пирогу даем остыть и вынимаем из формы. Приятного чаепития!

Источник: povarenok.ru