Сырники с манкой в духовке

Для этого замечательного рецепта вам не понадобится мука и сковорода, соответственно, сырники получатся более легкими, полезными, а манка придает им невероятную нежность. Очень напоминают кексы, мои дети так их и называют "творожные кексики".

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Сырники

Ингредиенты для «Сырники с манкой в духовке»:

• Творог

  —
  400 г

• Сметана

  —
  10 ст. л.

• Крупа манная

  —
  6 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Сахар

  (или по вкусу)
  —
  6 ст. л.

• Масло сливочное

  (растопленное)
  —
  4 ст. л.

• Сода

  —
  1 ч. л.

• Ванилин

  —
  2 г

• Сахарная пудра

  (для украшения)
  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырники с манкой в духовке»:

В видео я их называю творожные кексы, но все- таки это сырники.
Продукты будем использовать комнатной температуры.
Яйца взбиваем с сахаром в легкую пену, добавляем растопленное сливочное масло и сметану. Всыпаем манку и даем ей набухнуть 10-15 минут. Добавляем творог и еще раз все взбиваем, в конце добавляем соду. Тесто должно получиться средней густоты.
Разливаем в формочки, если силиконовые формочки, то ничем не смазываем. Отправляем в духовку разогретую до 180градусов на 35-40 минут. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru