Содержание статьи
Вкусное, простое в приготовлении и очень красивое мраморное печенье! Попробуйте — поварятам и их близким обязательно понравится! Приятного чаепития!
Категория:
Десерты
Песочное печенье
Ингредиенты для «Свекольное печенье "Красный мрамор"»:
-
Мука пшеничная
/
—
175 г -
—
120 г -
Ванильный сахар
—
10 г -
—
по вкусу -
Масло сливочное
—
100 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
(свекольный сок)
—
50 мл -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
—
5 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2041.5 ккал |
белки 25.5 г |
жиры 91.2 г |
углеводы 282 г |
| Порции | |||
| ккал 255.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 35.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 54.2 г |
Рецепт «Свекольное печенье "Красный мрамор"»:
Смешать сахар, ванильный сахар, щепотку соли со сливочным маслом.
Добавить яйцо, свекольный сок, муку и разрыхлитель.
Перемешать до однородности.
Положить в морозилку на 1 час.
Тесто должно затвердеть, чтобы его можно было скатать в шарики по 25-30 грамм.
Обвалять шарики в сахарной пудре. Выложить на пергамент или силиконовый коврик, оставляя пространство между шариками, так как при выпечке они увеличатся в размере. 4. Выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов. Дайте готовому печенью немного остыть, так как оно очень нежное, затем можно снять его с противня.
Приятного!
Источник: povarenok.ru
