Салат «Купец»

Вкусный и сытный салат к праздничному столу

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Купец"»:

• Филе куриное

  —
  300 г

• Шампиньоны

  —
  400 г

• Лук репчатый

  (1-2 шт)

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Морковь

  (1-2 шт)

• Горошек зеленый

  —
  350 г

• Огурец маринованный

  (3-4 шт)

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Майонез

• Укроп

  —
  по вкусу

• Орехи грецкие

  —
  по вкусу

• Маслины

  —
  по вкусу

• Гранат

  (зерна)
  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Купец"»:

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и мелко нарезать. Шампиньоны и репчатый лук необходимо нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить. Откинуть на дуршлаг и дать полностью остыть. Огурцы натереть на крупной терке и хорошо отжать. Отварную морковь, сыр и яйца так же натереть на крупной терке. Салат выкладывать слоями, каждый слегка смазать майонезом (кроме слоя с грибами)
1 сл. куриное филе
2 сл. маринованные огурцы
3 сл. морковь
4 сл. жареные грибы с луком
5 сл. сыр
6 сл. зеленый горошек
7 сл. яйца
Украсить веточками укропа, маслинами, зернами граната и грецкими орехами.

Источник: povarenok.ru