Постная шарлотка с яблоками

Простой в приготовлении, мягкий, нежный, сочный и очень ароматный яблочный пирог. Пробуя его, никогда не скажешь, что он постный.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Постная шарлотка с яблоками»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г

• Сок апельсиновый

  (любой другой либо морс)
  —
  200 мл

• Сахар

  —
  130 г

• Яблоко

  (средние)
  —
  3 шт

• Масло растительное

  —
  70 мл

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.

• Цедра апельсина

  (лимона)

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постная шарлотка с яблоками»:

1. Смешиваем сок, растительное масло, сахар и соль. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и замешиваем однородное, гладкое тесто.
2. Яблоки очищаем от кожуры, сердцевины и нарезаем средними кусочками. Цедру апельсина (лимона) натираем на мелкой терке.
3. Тесто соединяем с яблоками и цедрой. Перекладываем в смазанную маслом форму (у меня 22×22 см) и разравниваем. Выпекаем пирог в разогретой до 180 град. духовке в среднем 60 мин (плюс/минус 10 мин. в зависимости от духовки и слоя теста), до сухой зубочистки.
4. Даем пирогу полностью остыть и нарезаем на кусочки. Если планируете пирог доставать из формы целиком, то дно рекомендую застелить пергаментом. Всем приятного чаепития!

Источник: povarenok.ru