Пирог с творогом

Мягкое нежное тесто, много творожной начинки. Готовится быстро и просто. Всем советую приготовить.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Творожные десерты

Ингредиенты для «Пирог с творогом»:

Тесто

• Яйцо куриное

  (Комн.температуры)
  —
  3 шт

• Сахар

  —
  100 г

• Соль

  —
  1/4 щепот.

• Масло сливочное

  —
  50 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  200 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

Начинка

• Творог

  —
  400 г

• Сахар

  —
  110 г

• Крупа манная

  —
  2 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Сметана

  —
  200 г

• Ванильный сахар

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с творогом»:

Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в светлую густую массу (2-3мин). Далее добавляем мягкое сливочное масло и еще раз взбиваем. Затем добавляем муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешивать лопаткой.

Форму (диаметр — 26 см) выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом. Вылить тесто, разровняем.

Теперь делаем начинку. В миске соединяем творог, сахар, манную крупу, яйцо, сметана и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем. Можно взбить блендером. Но я люблю творог с крупинками.

Выложим творожную начинку на тесто и разровняем. Теперь отправляем выпекать при 180° в духовку примерно на 35 минут.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Источник: povarenok.ru