Персиковый пирог с орехами и изюмом

Делюсь рецептом вкусного персикового пирога с орехами, изюмом и корицей.
Получается очень ароматный, в меру сладкий, нежный и вкусный. Готовится просто, все смешать и в духовку.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Персиковый пирог с орехами и изюмом»:

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сахар

  —
  150 г

• Молоко

  —
  100 мл

• Кефир

  —
  100 мл

• Масло растительное

  —
  60 мл

• Орехи грецкие

  —
  30 г

• Изюм

  —
  30 г

• Корица

  —
  1 ч. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  2 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г

• Персик

  (средние)
  —
  3 шт

• Крахмал кукурузный

  —
  2 ч. л.

• Сахарная пудра

  —
  2 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Персиковый пирог с орехами и изюмом»:

Яйца взбиваем с сахаром две минуты. Добавляем молоко, кефир, растительное масло, орехи, изюм, корицу, разрыхлитель и муку. Все соединяем миксером.

Дно разъемной формы присыпаем пудрой соединенной с крахмалом. Выкладываем сверху нарезанные дольками персики, заливаем тестом.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Должен красиво запечься сверху. Вынимаем, даем немного остыть и переворачиваем.

Это очень просто, красиво, ароматно и вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru