Окорочка куриные в белом вине

Вкусный и в тоже время красивый ужин для всей семьи. Все очень просто и очень вкусно!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Кухня:

Испанская

Ингредиенты для «Окорочка куриные в белом вине»:

• Окорочок куриный

  —
  3 шт

• Перец болгарский

  ((300-400 г))
  —
  4 шт

• Чеснок

  —
  4/5 зуб.

• Масло оливковое

• Вино белое сухое

  —
  200 мл

• Вода

  (или бульон)
  —
  100 мл

• Лист лавровый

• Паприка сладкая

• Соль

• Перец черный

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Окорочка куриные в белом вине»:

1. Окорочка разрезать как на видео.
2. Посыпать специями с двух сторон.
3. На разогретом оливковом обжарить чеснок до золотистого цвета и убрать.
4. На этом же масле обжарить кусочки курицы с двух сторон.
5. Добавить вино, лавровый лист, воду или бульон и посолить.
6. Тушить с открытой крышкой пока не выпариться алкоголь.
7. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 40.
8. Добавить болгарский перец, порезанный соломкой, помидоры Черри и тушить с закрытой крышкой, пока перец не станет мягким.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru