Содержание статьи
Без рыбного запаха на кухне, готовим скумбрию в фольге на сковороде.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Кухня:
Испанская
Ингредиенты для «Очень сочная скумбрия на сковороде»:
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2472 ккал |
белки 257 г |
жиры 147 г |
углеводы 24.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1236 ккал |
белки 128.5 г |
жиры 73.5 г |
углеводы 12.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 13 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Очень сочная скумбрия на сковороде»:
1. У рыбы удалить кости.
2. Сделать надрезы.
3. Для соуса смешать оливковое масло, сок лимона, паприку, соль, чёрный перец, базилик, острый перец.
4. Смазать соусом филе скумбрии с двух сторон.
5. Фольгу смазать соусом, выложить лук, болгарский перец, кабачок.
6. Сверху положить филе скумбрии.
7. На филе положить лук, кабачок, болгарский перец и сверху филе.
8. Края фольги хорошо закрыть, как на видео.
9. Готовить в сковороде на среднем огне около 25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Источник: povarenok.ru
