Мясные гнезда из фарша

0
45

Гнезда из фарша с грибами. Обладают потрясающим вкусом и ароматом, они очень сытные и нежные — разочарованных точно не будет. Красиво смотрятся на праздничном столе.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные гнезда из фарша»:

Фарш:

Начинка:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2366.1 ккал
белки


81.1 г
жиры


125 г
углеводы


28.4 г
100 г блюда
ккал
126.5 ккал
белки
4.3 г
жиры
6.7 г
углеводы
1.5 г

Рецепт «Мясные гнезда из фарша»:

В фарш добавить мелко нарезанный лук, яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Начинка: Лук нарезать четвертинками, обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные пластинками грибы, обжарить до испарения влаги. В самом конце добавить сушеные молотые грибы и соль.
Из фарша скатать колобки (у меня 8 штук). На застеленный пергаментом противень выложить мясные колобки.
Немного приплюснуть и сделать в центре небольшое углубление (диаметр гнезд 11-12 см, после духовки они уменьшатся в размере). На фарш выложить половину натёртого сыра, грибы и оставшийся сыр. Смазать сметаной и сделать ободок из зелени петрушки. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут до румяности.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here