Мясной хлеб с ветчиной

0
76

Такое блюдо можно подавать, как основное с любым гарниром. Можно подавать самостоятельно, как закуску. Отлично будет сочетаться с различными бутербродами. Готовим за сутки до подачи, а перед приходом гостей просто нарезаем.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясной хлеб с ветчиной»:

  • Филе куриное


    700 г

  • Масло оливковое


    20 мл

  • Бекон

    (с/к)

    400 г

  • Приправа

    ("Томаты, базилик и чеснок")

    по вкусу

  • Сыр твердый


    200 г

  • Яйцо куриное

    (3-4 шт)

  • Специи

    (Прованские травы)

    1 ч. л.

  • Ветчина


    240 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3895.1 ккал
белки


329.6 г
жиры


275.1 г
углеводы


11.2 г
100 г блюда
ккал
248.1 ккал
белки
21 г
жиры
17.5 г
углеводы
0.7 г

Рецепт «Мясной хлеб с ветчиной»:

Куриное филе тонко нарежьте, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте оливковое масло, перемешайте. Дно и бортики жаропрочной формы выстелите внахлёст полосками бекона, при этом концы бекона должны свисать с формы.
Яйца смешайте с прованскими травами. Куриное филе обваляйте в муке с двух сторон. Затем обмакните в яйцах с прованскими травами. Выкладывайте в один слой на бекон. Затем слой из тонко нарезанной ветчины. Посыпьте натертым сыром и приправой «Томаты, базилик и чеснок» по вкусу. Затем слои повторите. Последний слой из куриного филе накройте свисающими концами бекона. Закройте фольгой и запекайте в разогретой духовке при Т 180°С, 60 минут. Затем снимите фольгу и запекайте ещё в течение 15 минут.
Мясной хлеб можно подавать ещё горячим в качестве основного блюда. Или дать остыть и убрать в холодильник на 6-8 часов.
После этого использовать для мясной нарезки на повседневный или праздничный стол.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here