Ленивый хачапури на сковороде

Быстрый, сытный завтрак или закуска из простых продуктов. Очень вкусно, просто и быстро.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Ленивый хачапури на сковороде»:

• Кефир

  (или йогурт)
  —
  100 мл

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Сода

  —
  0,5 ч. л.

• Сыр твердый

  (лучше взять сулугуни)
  —
  60 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  4 ст. л.

• Укроп

  —
  1 пуч.

• Масло сливочное

  (для сковороды)
  —
  10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивый хачапури на сковороде»:

Укроп нарезать, сыр натереть на терке. В миске смешать теплый кефир, соду и соль. Туда же добавить сыр, яйцо, укроп, перемешать. Затем добавить просеянную муку и перемешать ложкой. Тесто должно быть как на оладьи. Сковороду смазать сливочным маслом. Выложить тесто и разровнять ложкой. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне до золотистой корочки. Перевернуть лопаткой и жарить на другой стороне до готовности. Нарезать на кусочки и подать к столу.

Источник: povarenok.ru