Куриный суп с рисом

Рисовый суп на курином бульоне сытный и вкусный. По желанию его можно приготовить и на любом другом бульоне. Этот рецепт самый простой, я уверена что многие готовят такой супчик. Пооделюсь рецептом с теми, кто только начинает готовить.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Ингредиенты для «Куриный суп с рисом»:

• Курица

  (бёдрышки)
  —
  4 шт

• Картофель

  —
  4 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Рис

  (сырой)
  —
  2 ст. л.

• Яйцо куриное

  (варёное)
  —
  1 шт

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (по вкусу)

• Масло растительное

  (для жарки)

• Лист лавровый

  —
  1 шт

• Зелень

  —
  1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный суп с рисом»:

Куриные бёдра сварить, отделить от костей. Картошку, лук и морковь почистить, помыть и нарезать. Картофель отправить в бульон. Лук и морковь обжарить и тоже отправить в суп. Варить до полуготовности картофеля. Рис хорошо промыть и тоже добавить. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить до готовности картофеля. Яйцо и зелень мелко нарезать и добавить в суп. Выключить, накрыть крышкой и дать настояться (чтобы рис дошёл).

Источник: povarenok.ru