Куриные котлеты в беконе

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом сочных котлет в беконе из куриного фарша с сыром в духовке.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты в беконе»:

• Фарш куриный

  —
  700 г

• Хлеб

  (белый)
  —
  3 ломт.

• Молоко

  —
  100 мл

• Лук репчатый

  —
  2 шт

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Кинза

  (петрушка)
  —
  1 пуч.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Бекон

  —
  100 г

• Паприка сладкая

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные котлеты в беконе»:

Приготовим фарш.
Пару ломтиков белого хлеба нужно замочить в молоке.
Куриное филе, лук прокрутить через мясорубку.
Хлеб отжимаем от молока и также пропускаем через мясорубку.
В полученную массу добавляем яйцо, зелень, растительное масло, паприку или другие специи по вкусу, соль.
Вымешиваем фарш.
Кроме того, сыр нужно нарезать ломтиками.
Формируем котлеты.
Берем комочек фарша, в руке формируем лепешку и кладем в центр ломтик сыра. Формируем котлету. Сверху оборачиваем ломтиком бекона. Готовую котлету выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 40 минут.
Получаются сочные, аппетитные котлетки.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru