Крылышки как в KFC

Всем привет! Предлагаю приготовить в домашних условиях вкуснейшие крылышки как в KFC. По своим вкусовым свойствам они получаются очень похожими на оригинал. Вариантов приготовления существует очень много, но моя версия этих крылышек готовится очень легко и просто. Вы всегда сможете накормить семью или друзей, вкусными, пикантными крыльями!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Крылышки как в KFC»:

• Крылья куриные

  —
  800 г

• Паприка сладкая

  —
  1 ч. л.

• Кориандр

  —
  1 ч. л.

• Яйцо куриное

  (или 2 шт)
  —
  1 шт

• Хлопья кукурузные

  (без сахара)
  —
  200 г

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  100 г

• Соль

  —
  0,5 ч. л.

• Масло растительное

  (500 мл для жарки и 20 г в маринад)
  —
  520 мл

• Чеснок

  —
  2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крылышки как в KFC»:

1. Куриные крылышки разделим по суставам, кончик уберем. Кладем крылышки в глубокую посуду, добавляем соль, кориандр, паприку (если любите острые крылья, то можно добавить 1 ч. л острого перца чили), пропускаем через пресс чеснок, заливаем маслом 20 мл и перемешиваем. Оставляем на 20 минут.

2. Приготовим панировку:для этого в пакет кладем кукурузные хлопья без сахара и кухонным молоточком измельчите не сильно мелко. В отждельной миске взбиваем вилкой яйцо.

3. Спустя 20 минут окунаем крылышко сначала в яйцо, затем в панировку, так повторяем, чтобы корочка была потолще. Вторую часть крыльев я панировала в панировочных сухарях в один слой.

4. В кастрюлю с толстым дном нальем масло и хорошо его разогреем. Опускаем туда крылышки не большими порциями. Обжариваем до золотистой корочки минут 10, переодически переворачивая. Готовые крылышки выкладываем на бумажное полотенце.

Наши вкуснейшие крылышки готовы подаем с любимым соусом и наслаждаемся!

Источник: povarenok.ru