Готовим корн-доги дома. Это популярный американский фастфуд, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Ингредиенты для «Корн-доги»:
-
Сосиска
—
6 шт -
Мука пшеничная
/
—
100 г -
Мука кукурузная
—
100 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Разрыхлитель теста
—
05 ч. л. -
—
05 ч. л. -
—
1 ч. л. -
Масло растительное
—
1 стак.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3326.4 ккал |
белки 42.1 г |
жиры 267 г |
углеводы 189.3 г |
| Порции | |||
| ккал 831.6 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 66.8 г |
углеводы 47.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 378 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Корн-доги»:
1. Чтобы приготовить корн-доги, подготовить продукты. Для рецепта берите свои любимые вкусные сосиски. Если дома не нашли кукурузную муку, ее можно заменить пшеничной и сделать кляр только из пшеничной муки, будет тоже очень вкусно.
2. Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски.
3. Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем молоко до получения очень густого теста.
4. Сосиски предварительно обваливаем в муке.
5. Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом.
6. Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились.
7. Подаем с любимыми соусами и наслаждаемся!
Источник: povarenok.ru
