Яблочный пирог с сахарной корочкой

Нежный, с хрустящей корочкой и вкусный яблочный пирог.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с сахарной корочкой»:

• Яблоко

  (3-4 шт.)

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Сахар

  —
  180 г

• Масло сливочное

  —
  100 г

• Ванильный сахар

  —
  1 ч. л.

• Соль

  (щепотка)

• Разрыхлитель теста

  —
  10 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Молоко

  —
  150 мл

• Сахар тростниковый

  —
  15 г

• Корица

  (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с сахарной корочкой»:

В миске смешайте яйца, сахар, ванильный сахар, соль, молоко, сливочное масло комнатной температуры, муку и разрыхлитель. Перемешайте и взбейте миксером в течение 5-7 минут. Вылейте тесто в форму (20х25 см), застеленную пергаментом и разровняйте. В тесто вставьте тонкие дольки яблок (желательно брать кислых сортов). Сверху посыпьте тростниковым сахаром. Выпекайте при температуре 180°С, 40-45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Готовому пирогу дайте полностью остыть.

Источник: povarenok.ru