Содержание статьи
Гороховый суп со свининой — Рецепт для приготовления в мультиварке. Есть множество рецептов горохового супа, и один из самых вкусный это со свининой (по секрету с копченостями все равно самый вкусный). Плюсов множество тут и низкая калорийность, низкий гликемический индекс и очень простой рецепт. Но главный на мой взгляд это феноменальня сытость. Хотя это наверное плюс всех гороховых супов.
Категория:
Готовим в мультиварке
Бульоны и супы в мультиварке
Суп в мультиварке
Ингредиенты для «Гороховый суп со свининой»:
-
—
400 г -
—
300 г -
—
300 г -
—
150 г -
—
150 г -
—
2500 мл -
Масло растительное
(2 ст.л)
—
30 мл -
—
по вкусу
Время приготовления: 98 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1917.3 ккал |
белки 97.2 г |
жиры 108.8 г |
углеводы 142.7 г |
Порции | |||
ккал 159.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 11.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 50.2 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 3.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (40 минут)
Дополнительная программа: Суп (40 минут)
Рецепт «Гороховый суп со свининой»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Шинкуем морковь и лук. Свинину и картофель режим средними кусочками. Если горох колотый промываем плюс замачиваем минут на 30, если цельный то замачиваем на несколько часов.
Отправляем в чашу масло и свинину — Режим «Жарка» 8 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
Добавляем в чашу морковь и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)
Добавляем в чашу 1 литр воды и горох — Режим «Тушение» 40 минут.
Добавляем в чашу 1.5 литра воды и картофель — Режим «Суп» 40.
За 10 минут до окончания программы необходимо добавить (соль+перец) и зелень по желанию. Либо добавить (соль+перец) и зелень после окончания программы, и дать по томиться 10-15 минут.
Гороховый суп со свининой — ГОТОВ!!!
Источник: povarenok.ru