Содержание статьи
Вкусный, сочный баклажан. Готовить просто, а получается вкусно.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Кухня:
Испанская
Ингредиенты для «Фаршированный баклажан с моцареллой и черри»:
-
Баклажан
—
2 шт -
Масло оливковое
-
Сок лимонный
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 366.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 337.4 г |
| Порции | |||
| ккал 183.2 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 168.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.9 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 49.6 г |
Рецепт «Фаршированный баклажан с моцареллой и черри»:
1. Размять скалкой баклажан.
2. Разрезать вдоль.
3. Оливковое масло смешать с соком лимона и чесноком, хорошо перемешать.
4. Смазать баклажан внутри этой смесью.
5. Нафаршировать баклажан сыром Моцарелла и помидорами Черри.
6. Затем смазать смесью из оливкового масла, сока лимона и чеснока.
7. Посыпать тертым сыром Моцарелла.
8. Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 180ºC
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Источник: povarenok.ru
