Содержание статьи
Очень вкусный и насыщенный джем из сока ягод гуми и малины.
Категория:
Заготовки
Ингредиенты для «Джем из ягод гуми и малины»:
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 5920 ккал |
белки 22 г |
жиры 13 г |
углеводы 1400 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.7 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 23.3 г |
Рецепт «Джем из ягод гуми и малины»:
1. Ягоды гуми промываем и отжимаем из них сок с помощью ручной мельницы или соковыжималки. Получается примерно 2.5 литра сока.
2. Так же отжимаем сок из малины. У нас получился примерно 1 литр.
3. Смешиваем оба сока в кастрюле в которой будем варить джем. Увариваем смесь до половины без сахара.
4. Затем добавляем весь сахар, и варим до загустения. Проверяем готовность каплей на тарелке. Если капля не растекается, то джем готов.
5. Разливаем джем в горячем виде в горячие стерилизованные банки. Закрываем стерилизованной крышкой. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
6. Наслаждаемся вкусом лета с хорошим чаем!
Источник: povarenok.ru
