Чудо хлеб

0
37

Хлеб получается волшебным! Если честно, сама не ожидала такого результата!
Этот хлеб по праву носит такое название, ведь в нем нет муки, дрожжей и разрыхлителя. Готовиться очень просто. Самое сложное — взвесить ингредиенты) Это очень питательный хлеб, который насытит витаминами и микроэлементами. Подходит для поста.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Чудо хлеб»:

  • Хлопья овсяные

    (100 гр. хлопья требующие варки и 50 гр. нежные хлопья)

    150 г

  • Семечки


    130 г

  • Семена льна

    (50 г. целых и 50 гр. измельченных)

    100 г

  • Семена чиа


    25 г

  • Семечки тыквенные


    20 г

  • Псиллиум


    20 г

  • Масло подсолнечное

    (1-2 ст. л. у меня нерафинированное)

    1 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Вода

    (теплая)

    400 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2177.4 ккал
белки


81.6 г
жиры


149.9 г
углеводы


144.9 г
100 г блюда
ккал
256.2 ккал
белки
9.6 г
жиры
17.6 г
углеводы
17 г

Рецепт «Чудо хлеб»:

Семена подсолнечника и тыквы заранее помыть. Перемешать все сухие ингредиенты.

Добавить масло и воду. Замесить руками тесто. Оставить на 2 часа.

Форму застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять.

Выпекать при 180 гр. 30 минут. Перевернуть хлеб и выпекать ещё 30 минут. Если духовка слабая, то я рекомендую выпекать последующие 30 минут при 190 гр. Дать полностью остыть и только потом резать.

Получается очень вкусный хлеб! Рекомендую приготовить!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here