Булочки с маслинами и сыром

Делюсь рецептом очень мягких, вкусных булочек с начинкой из маслин и сыра.
Обязательно попробуйте приготовить!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Булочки с маслинами и сыром»:

Тесто

• Молоко

  (теплое)
  —
  360 г

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Дрожжи

  (сухие)
  —
  1,5 ст. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  (без запаха)
  —
  130 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (+/-)
  —
  680 г

Начинка

• Маслины

  —
  90 г

• Сыр твердый

  —
  200 г

Украшение

• Яйцо куриное

  (для смазывания)
  —
  1 шт

• Кунжут

  (присыпать сверху)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с маслинами и сыром»:

1)Приготовим тесто:
В теплое молоко добавляем сахар, сухие дрожжи, соль, растительное масло (без запаха), яйцо и муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Отправляем в теплое место на 45 минут. Тесто должно хорошо высходиться и увеличиться в два раза.

2)Приготовим начинку.
Натертый сыр соединяем с нарезанными маслинами. Так же очень вкусно будет, если добавить немного пармезана.

3)Когда тесто подойдет, делим его на равные куски, раскатываем, как показано на видео, выкладываем начинку, защипываем хорошо и скручиваем в бублик. Выкладываем на противень смазанный растительным масло. Сверху смазываем взбитым яйцом и присыпаем кунжутом.
Отправляем в духовку разогретую до 190 градусов на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Булочки должны подняться и красиво зарумяниться.

Как же это вкусно! Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru