Домашняя горчица, настоящая, ядреная. Незаменимая для всех блюд и всегда у вас под рукой.
Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
Вода 120 мл
Горчица сухая 50 г
Уксус 1 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Молотый перец по вкусу
Приготовление
Горячую воду налить в миску.
Добавить соль, сахар, уксус и масло. Хорошо перемешать.
Сухую горчицу переложить в глубокую миску.
Добавить приготовленную воду с маслом.
Хорошо растереть массу.
Добавить молотый черный перец и еще раз перемешать. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 2-3 часа.
Домашняя горчица готова. Выложить в соусницу и подавать к столу. Хранить в закрытой банке в холодильнике.
Приятного аппетита!
Источник: kedem.ru
