Манный пудинг как в детском саду рецепт с фото пошагово и видео

0
13

ингредиенты на 6

порций

Изменить состав

Единицы измерения

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Молоко

500 гркглмлстак.стол.л.десерт.л.

Манка

120 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Сахар

40 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Сливочное масло

20 грчайн.л.стол.л.десерт.л.

Яйца

1 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Кукурузный крахмал

1 грстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Ванильный сахар

1 грпак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Соль

1 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Смазывание:

Яичные желтки

1 гршт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1:

    Отмерить ингредиенты.

  • Шаг 2:

    Молоко довести до кипения на среднем огне. Всыпать сахар, ванильный сахар и соль. Перемешать до растворения.

  • Шаг 3:

    При постоянном помешивании всыпать манную крупу. Варить кашу, помешивая, около 3 минут, до загустения. Убрать кашу с огня и слегка остудить.

  • Шаг 4:

    В теплую кашу добавить сливочное масло, яйцо и крахмал.

  • Шаг 5:

    Взбить массу миксером до однородности и пышности.

  • Шаг 6:

    Выложить массу в смазанную маслом и присыпанную манкой форму для запекания. Разровнять.

  • Шаг 7:

    Желток взбить вилкой и смазать им поверхность пудинга.

  • Шаг 8:

    Выпекать пудинг в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут до появления золотистой корочки.
    Готовый пудинг охладить при комнатной температуре. Затем поставить в холодильник на 5-6 часов. После чего пудинг можно нарезать порционными кусочками.

  • Источник: 1000.menu

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here