Хот дог в домашних условиях в булочке с сосиской рецепт с фото пошагово и видео

0
6

ингредиенты на 5

порций

Изменить состав

Единицы измерения

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Блюдо рассчитано на 5 порций.

Булочка

5 гркгшт.

Сосиски

5 гркгшт.

Листья салата

10 гркгшт.

Помидоры

1 гркгшт.

Огурцы

2 гркгшт.

Лук репчатый

1 гркгшт.

Майонез

1 грстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Кетчуп

5 грмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Горчица

по вкусу

Лук

10 гркгшт.

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1:

    Как сделать хот доги в домашних условиях? Подготовьте все необходимые продукты. Булочки для хот догов можно испечь самим, а можно использовать готовые покупные. Я чаще для рецепта беру магазинные булочки. Сосиски по возможности возьмите домашнего производства или любые, которые вы чаще всего покупаете.

  • Шаг 2:

    Сосиски залейте холодной водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, огонь убавьте и отварите до полной готовности.

  • Шаг 3:

    Пока варятся сосиски подготовьте остальные продукты. Луковицу очистите, помидор помойте. Чтобы готовый хот дог выглядел более красочно и ярко, я использовала красный лук. Огурцы можно взять любые, хорошо подойдут солёные, маринованные или даже свежие огурчики. В рецепте использовались маринованные огурцы. Помидор и огурец нарежьте тонкими кольцами. Если помидор крупный, то нарежьте его полукольцами.

  • Шаг 4:

    Булочки для хот догов разогрейте в микроволновке или в духовке. Удобнее и быстрее использовать микроволновку, потребуется 40-50 секунд.

  • Шаг 5:

    Листы салата ополосните и обсушите бумажными салфетками. Каждую булочку разрежьте вдоль пополам не дорезая до конца (чтобы получился своеобразный кармашек). Смажьте булочку внутри тонким слоем майонеза (по желанию). Выложите 2-3 листочка салата.

  • Шаг 6:

    Далее в булочку уложите несколько колечек лука, кружочки огурца и помидора.

  • Шаг 7:

    Посередине выложите отварную сосиску.

  • Шаг 8:

    Полейте кетчупом и горчицей. Идеально для рецепта подойдёт кисло-сладкая горчица.

  • Шаг 9:

    Посыпьте сверху жареным хрустящим луком для хот догов. Готово!

  • Шаг 10:

    Подавайте, пока булочка и сосиска не остыли.

  • Булочки для хот догов и сосиски можно разогреть в духовке. Для этого понадобиться около 10 минут (ориентируйтесь на возможности своей духовки). 

    Очень вкусные хот доги можно приготовить на природе в кругу друзей  на мангале. Булки и сосиски, пожаренные на углях, очень ароматные с тонким запахом костра. К тому же готовить их в разы быстрее. 

    Приятного Вам аппетита!

    Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

    Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

    Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
    Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

    Источник: 1000.menu

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here