Фруктовый салат с йогуртом для детей простой ПП рецепт с фото пошагово и видео

0
17

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

Показать состав

порций:

Сливы

(2-3 шт.
или любые фрукты по вкусу)

100

гркгпуч.

Стебель сельдерея

2

гршт.

Яблоки

2

гркгшт.

Лимонный сок

1

млстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Для заправки:

Йогурт

(натуральный, без добавок)

50

гркглмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Сахар

2

гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Таблица перевода объемных мер

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта


На вес состава:

в одной порции (300 г)
во всех порциях (600 г)
100 г

Белки
9%

1
г

Жиры
9%

1
г

Углеводы
82%

9
г

45 ккал


ГИ:

78

/

0

/

22

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
PT20M

  • Шаг 1:

    Как сделать фруктовый салат с йогуртом для детей простой ПП? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фрукты и сельдерей помойте и обсушите бумажными полотенцами. Сливы берите сочные, мясистые, но не переспевшие, так как при нарезке они превратятся в кашу, что испортит внешний вид салата. Кроме слив можно взять нектарины, абрикосы, персики, груши, киви, апельсины, бананы. Сахар можно заменить медом или сахарозаменителем.

  • Шаг 2:

    Приготовьте заправку. Как сделать заправку? В небольшой емкости соедините натуральный нежирный йогурт без добавок и сахар. Размешайте и оставьте на пару минут, пока кристаллы сахара полностью не растворятся.

  • Шаг 3:

    Стебель сельдерея нарежьте небольшими кусочками.

  • Шаг 4:

    Разрежьте пополам сливы, удалите косточки и нарежьте не очень толстыми ломтиками.

  • Шаг 5:

    Для салата подойдет любой сорт яблок, идеально — кисло-сладких на вкус. Главное, чтобы они были сочные. Яблоки тщательно помойте и обсушите от влаги. Кожицу снимать не нужно, разве что она повреждена или имеет пятна. Разрежьте яблоки пополам, очистите от сердцевины с семечками и нарежьте небольшими кусочками (брусочками, квадратиками, дольками).

  • Шаг 6:

    В салатнике подходящего размера соедините нарезанные яблоки, сливы, сельдерей. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните салат лимонным соком. Заправьте сладким йогуртовым соусом и перемешайте. Подавайте салат сразу к столу, чтобы фрукты не пустили сок. Приятного аппетита!

  • В салат можно добавить предварительно обжаренные на сухой сковороде, а затем измельченные в блендере грецкие орехи.

    Оформить и подать фруктовый салат можно в общем салатнике, в отдельных креманках или высоких стаканах.

    Почему я считаю, что этот рецепт ПП? Во-первых, салат получается низкокалорийным — в нем содержится мало жира, так он состоит из фруктов, а заправляется йогуртом. Во-вторых, в его составе есть сельдерей, который содержит много полезных веществ. И фрукты, которые являются источником клетчатки и витаминов.

    Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

    Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
    Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

    Для чего нужен этот код?

    Источник: 1000.menu

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here