Вафли
Вафли можно назвать разновидностью сухого тонкого печенья с оттиском на поверхности. Именно из — за оттиска появилось название этого вкуснейшего кондитерского изделия, произошло оно от немецкого слова waffle, что означает «соты». Вряд ли возможно сегодня узнать, кто придумал вафли, а так же историю их создания. Однако предполагается, что родиной лакомства являлась Древняя Греция. Зато совершенно точно известно, где, когда, и кем была создана первая вафельница. Произошло это событие в Америке 24 августа 1869 года. С тех пор 24 августа считается в Америке «днем вафель», а вафельницы же популярны и по сей день. Тому, кто интересуется, как сделать вафли в домашних условиях, следует знать, что без вафельницы изготовление вафель дома невозможно.
Кстати, уже давно любителей сладкого волнует вопрос, можно ли вафли есть тем, кто сидит на диете, и сколько калорий содержится в вафле. Средняя калорийность вафли составляет 291 кКал на 100г продукта, так что вряд ли вафли полезны худеющему человеку.
Многие удивляются, почему на фото вафли выглядят такими разными. Дело в том, что существует несколько десятков видов вафель, среди них известные сахарные трубочки, и мягкие вафли — гофры. Так же часто вафли используются и в качестве основы для тортов, и как съедобная емкость для подачи других блюд.
