Квасной концентрат сухой
Если вы хотите приготовить домашний квас своими руками, но никогда этого не делали, то начать лучше всего с использования сухого квасного концентрата. Напиток, который получается с использованием этого продукта, ничем не уступает традиционному квасу, при этом он прост и легок в приготовлении. Для приготовления сухого порошка, который продается в продуктовых магазинах, нередко применяют концентрат квасного сусла. Этот продукт полезен тем, что содержит практически все витамины группы В, которые активно препятствуют старению, а также поддерживают кожу, волосы и ногти в прекрасном состоянии. Однако естественный процесс брожения напитка высвобождает уксусную кислоту и спирт, которые в больших количествах могут быть очень вредны. Так что, готовя напиток в домашних условиях, строго соблюдайте пропорции ингредиентов, указанные на упаковке.
