Вареный кальмар
Многие люди, желающие похудеть и считающие калории, из всех морепродуктов отдают предпочтение вареному кальмару. Действительно, калорийность этого продукта невысока, она составляет всего 122 ккал на 100 г продукта. Зато польза от употребления блюд из вареного кальмара очевидна.
Это мясо содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, ценного белка и таурина, который участвует в липидном обмене. Употребление вареного мяса кальмара оказывает положительное действие на память и работу сердечной мышцы.
Обратите внимание на фото вареного кальмара: свежий продукт должен иметь белый цвет. Если вы видите желтоватый оттенок мяса, значит он испорчен. Существует множество блюд с вареным кальмаром, рецепты приготовления которых вы сможете найти на кулинарном сайте Юлии Высоцкой.
