Грибы белые
Белый гриб справедливо называют королем грибов. Одна из причин — внушительные размеры белых грибов. Согласно существующим описаниям, белый гриб может достигать в диаметре 25 см, а его шляпка — 50 см. Непревзойденный вкус и питательные свойства также подтверждают звание царя грибов. Польза и вред белых грибов обсуждались неоднократно, однако его достоинства все же перевешивают. Это эффективное природное лекарство при проблемах с сердцем и пищеварением. Доказана польза белых грибов для профилактики онкологических заболеваний. Время белых грибов начинается ближе к лету и завершается в октябре. Где растет белый гриб? В лесах, преимущественно смешанного, хвойного и лиственного типа. А когда и где собирать белые грибы, каждый грибник определяет сам. Считается, что первый урожай — самый скудный, а наиболее вкусные экземпляры появляются в июле–августе. Как готовить белые грибы? Любым способом, который вам по вкусу. Главное, чтобы грибы были свежими.
