Грецкие орехи с давних пор применяются как в кулинарии, так и в народной медицине. Этот питательный продукт содержит большое количество витаминов, ненасыщенных растительных жиров и ценных химических соединений. Рубленые, то есть измельченные грецкие орехи прекрасно сочетаются с другими продуктами и часто становятся ингредиентом не только в мясных и рыбных блюдах, но и в десертах. Среди блюд с грецкими орехами следует упомянуть салаты из говяжьего языка и из курицы с черносливом. Оригинальным вкусом отличаются рулеты из индейки с грецкими орехами и шампиньоны с сыром. На сайте «Едим Дома» вы сможете найти замечательные рецепты с рубленым грецким орехом, в том числе и с грузинским колоритом, ведь на Кавказе грецкие орехи пользуются особой популярностью.
